尼古拉歐式廚房~年輕主廚耍創意 變化料理受歡迎，藍帶人築夢有道 現實與理想房地產雙贏藍帶是知名的餐飲學校，年輕廚師更以從藍帶廚藝學校畢業為榮，在法國，借貸藍帶等於是廚藝和美食的代名詞，想要見識藍帶料理不用走入五星級飯店，也不有巢氏房屋用花上千元，隱身在不起眼的巷弄中的尼古拉歐式廚房，有一個藍帶畢業的年輕買屋主廚，用他無限的創意，以及對食材的熱情與堅持，只要幾百元，就能吃到他精酒店兼職心準備的歐式料理。 【尼古拉歐式廚房】老闆：鄭忠哲電話：02-2713-7966地址租辦公室：台北市敦化北路222巷20號(中山國中附近) 小型辦公室http://www.ttv.com.tw/HomeV2/news/deep/deep.asp?MGID=A4&PMID=714&PEBID=商務中心1617&MGName=發現新台幣&EyeBrowTitle=發現新台 
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